調理時間：30分以下
定期的に食べたくなる海苔の佃煮。
複雑な工程もなく、意外と簡単に作れちゃうんです！
海苔の佃煮の材料
- 焼き海苔 ‐‐‐ 3枚（全型）
- だし汁 ‐‐‐ 200cc
- 醤油 ‐‐‐ 大さじ1
- みりん ‐‐‐ 大さじ2
- 砂糖 ‐‐‐ 小さじ1
海苔の佃煮の作り方
①お鍋にだし汁、調味料を全て入れ、海苔を小さくちぎって入れる。
②鍋を火にかけ、焦げ付かないように混ぜながら汁を煮飛ばす。
③汁気が無くなったら火を止めて冷ます。
④熱々ごはんにかけて食べる。
作った当日よりも翌日の方が味がなじんで、私は好みでした＾＾
今回のレシピは市販のものより少し薄味かな？と思います。
また、だし汁の種類を変えるだけでも味が結構かわるので、味の濃い薄いだけでなく自分なりに色々アレンジできるのが海苔の佃煮の魅力の一つかなと思います！
皆さんも、ぜひ作ってみてくださいね～！
