調理時間：15分以下
鯛の身が少し余ってしまったのでフレークにリメイクしてみました＾＾
…ら！
とっっても美味しくてあっという間に無くなりました(;^_^A笑
お茶漬けにして食べたりもしたかったのですが…( ；∀；)
絶対また作ろう。。。
鯛フレークの材料
- 茹でた鯛の身 ‐‐‐ 30g
- 塩 ‐‐‐ 小さじ1/4
- 醤油 ‐‐‐ 小さじ1/2
- みりん ‐‐‐ 小さじ1
- 酒 ‐‐‐ 小さじ1
- ごま ‐‐‐ 小さじ2
鯛フレークの作り方
①油を薄くひいたフライパンに鯛・塩・醤油・みりん・酒を入れ、火にかける。
②焦げ付かないように混ぜながら汁気がなくなるまで炒る。
③汁気が無くなったら火を止めてごまを混ぜ合わせる。
④熱々ご飯にかけて食べる。
今回は味付けしていない茹でた鯛の身を使いました。
塩焼きにした鯛の身を使う際には、お好みで味を調節してみてください＾＾
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね～！
