
調理時間:10分以下(ひじきを水で戻す時間を除く)
電子レンジで梅ひじきが作れたら簡単で最高だなと思ったので、やってみました!
洗い物も少なく済んで一石二鳥(*´艸`*)♪
レンジで梅ひじきの材料
- 乾燥ひじき ‐‐‐ 5g
- 梅干し ‐‐‐ 2個
- めんつゆ(3倍濃縮) ‐‐‐ 大さじ1
- 砂糖 ‐‐‐ 小さじ1
- ごま ‐‐‐ 小さじ2
レンジで梅ひじきの作り方
①乾燥ひじきを水で戻し、戻ったら水をきる。
②梅干しの種をとり、刻んでおく。
③器に水で戻したひじき・めんつゆを入れて、ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。
④レンジから取り出し、梅・砂糖・ごまを加えて全体をしっかりと混ぜ合わせる。


⑤熱々ご飯にかけて食べる。

冷めてからの方が味がなじんで、私は好みでした!
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいと思います^^
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね~!